日本最大級のつけ麺・ラーメンイベントを企画・運営する株式会社ブルースモービルは、2025年10月8日(水)から11月24日(月・祝)までの48日間、新宿区立大久保公園にて「大つけ麺博 presents 秋の新作ラーメン祭」を開催いたします。
本イベントは、出店する116軒、全ての店舗が既存のメニューではなく、このイベントのためだけに開発した“完全新作ラーメン”のみで競演するという、ラーメンイベントの常識を覆すコンセプトでお届けします。それは、既視感が一切ない、予測不能な美食体験の幕開けです。
メインビジュアル
■コンセプトは「未来のラーメンとの遭遇」
2009年の開始以来、数々の伝説を生み出してきた「大つけ麺博」。その歴史に新たな1ページを刻む今回のテーマは、シンプルにして最も困難な「新作」です。
全国から集結する116人の名だたるラーメン店の職人たちが、長年磨き上げた伝家の宝刀ともいえる看板メニューを一切封印。己のプライドと持てる技術のすべてを注ぎ込み、まだ誰も味わったことのない、全く新しい一杯をゼロから創作します。
それは、事前にSNSで調べ、味を想像しながら行列に並ぶといった、これまでのグルメ体験とは全く異なります。誰も正解を知らないからこそ、そこには純粋な驚きと発見しかありません。来場者の皆様は、ラーメン界の新たなトレンドが生まれる“瞬間”に立ち会い、未来のスタンダードとなるかもしれない革新的な味の“目撃者”となります。
■イベントの魅力
1. あなたの“ラーメン経験値”をリセットする、未知なる味：普通のラーメンイベントは“知ってる味”の答え合わせ。しかし、ここは違います。つけ麺の王者が創る繊細な味、濃厚系の巨匠が挑むクリアなスープ。どんな一杯が登場するのか、当日まで誰にも予測できません。ここでは誰もが等しく“初見”であり、あなたのラーメン経験値が一度リセットされるような、まっさらな感動をお約束します。
本イベントは、出店する116軒、全ての店舗が既存のメニューではなく、このイベントのためだけに開発した“完全新作ラーメン”のみで競演するという、ラーメンイベントの常識を覆すコンセプトでお届けします。それは、既視感が一切ない、予測不能な美食体験の幕開けです。
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■コンセプトは「未来のラーメンとの遭遇」
2009年の開始以来、数々の伝説を生み出してきた「大つけ麺博」。その歴史に新たな1ページを刻む今回のテーマは、シンプルにして最も困難な「新作」です。
全国から集結する116人の名だたるラーメン店の職人たちが、長年磨き上げた伝家の宝刀ともいえる看板メニューを一切封印。己のプライドと持てる技術のすべてを注ぎ込み、まだ誰も味わったことのない、全く新しい一杯をゼロから創作します。
それは、事前にSNSで調べ、味を想像しながら行列に並ぶといった、これまでのグルメ体験とは全く異なります。誰も正解を知らないからこそ、そこには純粋な驚きと発見しかありません。来場者の皆様は、ラーメン界の新たなトレンドが生まれる“瞬間”に立ち会い、未来のスタンダードとなるかもしれない革新的な味の“目撃者”となります。
■イベントの魅力
1. あなたの“ラーメン経験値”をリセットする、未知なる味：普通のラーメンイベントは“知ってる味”の答え合わせ。しかし、ここは違います。つけ麺の王者が創る繊細な味、濃厚系の巨匠が挑むクリアなスープ。どんな一杯が登場するのか、当日まで誰にも予測できません。ここでは誰もが等しく“初見”であり、あなたのラーメン経験値が一度リセットされるような、まっさらな感動をお約束します。