京都蜂蜜酒醸造所（運営：株式会社金市商店／本社：京都市中京区）は、2026年3月28日（土）に東京都北区・赤レンガ酒造工場にて開催される、日本最大級のミードイベント「第6回 日本ミードフェスタ」（主催：一般社団法人 日本ミード協会）に出展いたします。当醸造所は、試飲販売ブースへの出展に加え、2026年2月にポーランドで開催された世界最大級のミードコンペティション「Mead Madness Cup 2026」の受賞メーカーとして、当日実施される共同記者会見に登壇いたします。
○蜂蜜酒（ミード）とは
はちみつに酵母と水を加え、発酵させた醸造酒。ヨーロッパなどでは古くから親しまれ、日本でも愛好者が増えています。はちみつらしい甘い味わいが特徴で、アルコール度数は5～16％まで様々。食前や食後に飲みたい濃厚な極甘口のものから、食事とも合わせられるすっきりテイストまで様々な種類があり、使用するはちみつの種類や水、熟成期間や国によって味わいが異なる、知れば知るほどの深いお酒です。
■記者会見登壇 ― 世界大会受賞ミードメーカーとして発信
京都蜂蜜酒醸造所は、「Mead Madness Cup 2026」において以下の賞を受賞しました。
・PRO Traditional Sweet Mead部門 ブロンズメダル
「The MEAD(ザ・ミード)」
・PRO Sweet Varietal Mead部門 ブロンズメダル
「The MEAD くり（ザ・ミード クリ）」
受賞メーカーとして共同記者会見に参加し、ミードへの取り組みを発信いたします。本イベントおよび記者会見を通じて、ミードの認知拡大と市場の発展に貢献してまいります。