越谷レイクタウン水辺ににぎわい拠点オープン　7つの飲食店が開業、埼玉県・越谷市・イオンモール・レイクアンドピースが連携し公共空間の利活用モデルを実現

レイクアンドピース株式会社(本社：埼玉県越谷市、以下、レイクアンドピース)は、埼玉県・越谷市・イオンモール株式会社(以下、イオンモール)と連携して進めてきた水辺のまちづくりプロジェクトの一環として、越谷レイクタウン水辺エリアに地域拠点を2026年5月30日に開業します。


LAKESIDE PARK

本事業は、行政・民間企業が関わりながら、地元企業のレイクアンドピースを中心とした民間主体で継続的なにぎわいを生み出すことを目指しています。水辺の公共空間を活かした新たな利活用モデルの構築を進めています。
本取り組みは、2022年からスタートした埼玉県の「水辺deベンチャーチャレンジ」を契機に、レイクアンドピースとイオンモールが主体となって進めてきたプロジェクトの第2フェーズにあたります。これまでの水上アクティビティやイベントによるにぎわい創出を経て、水辺空間の活用にとどまらず、「日常的に人が集い、過ごす場」を実装する段階へと進みます。
本開業により、水辺の風景の中で食を楽しみ、人と人が自然につながる場を創出するとともに、地域のプレイヤーが牽引し、行政・民間企業と連携しながら継続的ににぎわいを生み出す、新たな都市モデルにつながる拠点となります。

開業の背景
これまで本エリアでは、レイクアンドピースを中心に水辺空間の利活用やイベントを通じて、人が集い、過ごす風景づくりを段階的に進めてきました。
特に2022年以降は、レイクアンドピースが主体となり水上アクティビティやイベントを通じて水辺に人の流れと滞在のきっかけを生み出してきました。こうした取り組みにより、水辺を「訪れる場所」から「日常的に滞在する場所」へと発展させる動きが進み、継続的に利用できる飲食機能の整備が求められていました。
一般的に水辺空間の活用は行政主導で整備されるケースが多い中、本取り組みは民間主体の体制のもと、行政・民間企業・地域事業者が役割を分担しながらにぎわいを育ててきた点に特徴があります。こうしたプロセスを経て、今回の開業が実現しました。