株式会社ダイショー(本社：東京都墨田区、代表取締役社長：松本 俊一)は、2026年秋冬の新製品として『麻辣湯用スープ』と『牛骨湯用スープ』を7月1日(水)より全国で発売します。
働いている既婚女性に平日の夕食のおかずについて尋ねたところ、「時間がなくて品数が作れない」(40.6％)、「手間をかける余裕がない」(38.7％)、「作る気力が湧かない」(36.7％)といった声が多くきかれました(当社インターネット調査)。そこで当社は、近年人気を集めている麻辣湯専門店のメニューに注目し、一品で肉と野菜がバランスよく摂れ、簡単に調理ができる“おかずスープ”をキーワードに、辛味系スープの新製品を開発しました。また、約半数(48.5％)に及ぶ「辛さが苦手」な方(当社インターネット調査)のニーズにもお応えし、同専門店で提供されている辛さがなく食べやすいスープをヒントにした新アイテムも同時にラインアップします。
「麻辣湯」は、花椒の痺れ「麻(マー)」と唐辛子の辛さ「辣(ラー)」が特徴の中国・四川発祥の一品です。『麻辣湯用スープ』は、とんこつ・牛骨・にんにくの旨みとコクに、赤唐辛子・青花椒を効かせ、オールスパイス・クミンの風味が香る濃縮タイプのメニュー専用調理用スープです。牛や豚のうす切り肉、もやし、チンゲン菜、キクラゲなどのお好みの野菜を本品で煮込むだけで具材たっぷりのおかずスープが簡単に作れます。また、春雨や中華麺を用いた「麻辣湯麺」アレンジや、花椒、一味唐辛子でシビ辛アレンジも楽しめます。
働いている既婚女性に平日の夕食のおかずについて尋ねたところ、「時間がなくて品数が作れない」(40.6％)、「手間をかける余裕がない」(38.7％)、「作る気力が湧かない」(36.7％)といった声が多くきかれました(当社インターネット調査)。そこで当社は、近年人気を集めている麻辣湯専門店のメニューに注目し、一品で肉と野菜がバランスよく摂れ、簡単に調理ができる“おかずスープ”をキーワードに、辛味系スープの新製品を開発しました。また、約半数(48.5％)に及ぶ「辛さが苦手」な方(当社インターネット調査)のニーズにもお応えし、同専門店で提供されている辛さがなく食べやすいスープをヒントにした新アイテムも同時にラインアップします。
「麻辣湯」は、花椒の痺れ「麻(マー)」と唐辛子の辛さ「辣(ラー)」が特徴の中国・四川発祥の一品です。『麻辣湯用スープ』は、とんこつ・牛骨・にんにくの旨みとコクに、赤唐辛子・青花椒を効かせ、オールスパイス・クミンの風味が香る濃縮タイプのメニュー専用調理用スープです。牛や豚のうす切り肉、もやし、チンゲン菜、キクラゲなどのお好みの野菜を本品で煮込むだけで具材たっぷりのおかずスープが簡単に作れます。また、春雨や中華麺を用いた「麻辣湯麺」アレンジや、花椒、一味唐辛子でシビ辛アレンジも楽しめます。