株式会社STABLES（本社：東京都文京区、代表取締役：布施哲也、以下STABLES）は、クラフトサケを製造する醸造所による業界団体「クラフトサケブリュワリー協会」（会長：岡住修兵）と共催で、日本初となるクラフトサケの世界的アワード「WORLD CRAFT SAKE AWARD 2026」を開催することを決定し、全国の蔵元を対象としたエントリーの受付を開始いたします。決勝審査・授賞式は2026年12月6日（日）、東京・高輪の「TAKANAWA GATEWAY
Convention Center 」にて実施します。
開催の背景：広がる「クラフトサケ」という新カテゴリー
日本酒の製造技術をベースとしながら、既存の枠組みにとらわれない自由な発想を掛け合わせることで生まれた新しいお酒のカテゴリーが「クラフトサケ」です。8000年前に生まれたワイン、4000年前に生まれたビール、2000年前に生まれた日本酒に続く、新しい醸造酒の文化として、現在、全国各地でこのカテゴリーの造り手が生まれています。
STABLESとクラフトサケブリュワリー協会は、この動きをさらに拡大するべく、日本中・世界中のクラフトサケが一堂に会するアワード「WORLD CRAFT SAKE AWARD 2026」を立ち上げます。
審査には、酒類業界の専門家に加え、ガストロノミー・メディア・ビジネスの最前線で活躍する審査員が参加し、味や香りだけでなく「どれだけ酒の世界を広げるか」「どれだけワクワクさせられるか」も評価基準とすることで、クラフトサケの多面的な価値を世界に発信します。